By Ristorante Pizzeria Onorio e Donatella - Porto Rotondo - Olbia

Onorio e Rafaella

TRATTORIA

PIZZERIA

ONORIO E DONATELLA

PORTO ROTONDO

25 anni di attività nel settore della ristorazione

Da Onorio E Donatella è un ristorante che propone cucina tipica sarda a Porto Rotondo, in provincia di Olbia; il locale è stato fondato dalle persone che danno il nome all'attività: con il suo carattere simpatico e amichevole, Onorio e la moglie Donatella hanno creato questo piccolo grande gioiello posizionato proprio all’ingresso di Porto Rotondo. Tutto è cominciato con l’apertura di una piccola bottega di alimentari e un fornito Frutta e Verdura, che negli anni sono diventati punto di riferimento per i residenti in tutti i periodi dell’anno e dei vacanzieri che hanno imparato ad apprezzare l’onestà, la simpatia e la qualità dei prodotti offerti. 

Onorio è venuto a mancare qualche anno fa ma l’attività è stata portata avanti con coraggio e caparbietà da Donatella, alla quale si sono affiancati i figli, che hanno imparato i segreti di un mestiere difficile e pieno di insidie. Oggi la trattoria-pizzeria di Onorio e Donatella sono un punto di riferimento sicuro per chi vuole assaporare i veri sapori della cucina tipica sarda. I prodotti locali e la cottura fatta esclusivamente al camino sono una garanzia di qualità. Sono ben 25 gli anni di attività nel settore della ristorazione, e da lì in poi i clienti hanno potuto apprezzare sempre più la qualità del cibo e la familiarità del posto: elementi che rendono ideale il ristorante per piacevoli parentesi di relax

 

LA TRATTORIA

La braceria
NEL FORNO
A LEGNA

Tanti anni di esperienza. carni selezionate e certificate cotte divinamente nel forno a legna a vista.

La nostra braceria è rinomata a Porto Rotondo

 

GRIGLIATE DI VERDURA NEL
FORNO A LEGNA

Cosa c'è di meglio di una splendida e saporita grigliata di verdure nostrane per accompagnare la carne?

Cotte nel forno a legna il sapore cambia, unico con il profumo di legna sarda

 

PIZZA COTTA NEL FORNO A LEGNA

Mani esperte, materie prime selezionate e biologiche, farine purissime, fanno si di gustare una pizza eccellente, soffice e digeribile.  I nostri clienti spesso fanno il bis solo per il gusto di mangiarne un'altra.

Anche da asporto!

 

 

LA FAMIGLIA

Oltre 35 anni fa, due giovanissimi Onorio e Donatella  di origini campidanesi arrivano a Porto Rotondo.

Cominciano la loro avventura imprenditoriale vendendo frutta e verdura all'entrata del rinomato borgo. Li conoscono tutti nella zona, vendono i loro prodotti a facoltosi imprenditori e Vip di successo. Anno dopo anno riescono  ad avviare un chiosco. Nel tempo i giovani sposi sfruttano un'altra grande passione, la cucina a base di arrosti e grigliate di carne e sopratutto il tipico maialetto sardo. Negli anni il lavoro decolla di stagione in stagione, costruiscono dietro il chiosco, sempre con le loro mani e il gusto del rustico, l'attuale  ristorante pizzeria. Oggi Onorio non c'è più, ma il ricordo nella trattoria pizzeria è sempre vivo. Portano avanti la tradizione familiare la Signora Donatella e i suoi figli.

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LA BRACERIA

a legna

Carni selezionate e certificate unicamente prodotte in Sardegna fanno della nostra braceria unica nel suo genere.  Il nostro pezzo forte è il Porcetto. Cucinato a vista rigorosamente nel camino secondo la tradizione sarda , questo rende caratteristico il nostro locale.  Anche la legna è selezionata, molto importante per arrivare ad una cottura ottimale delle carni e dar loro un profumo unico.

Le verdure fatte alla brace accompagnano le nostre carni

LA

  PIZZA

COTTA AL FORNO

A LEGNA SARDA

La pizzeria di Onorio e Donatella  si dedica alla preparazione di pizze rustiche di ogni genere, all'impasto si dedica molto tempo e dedizione. 
Il nostro è un luogo giovanile, che presenta una location dall’ambiente familiare e divertente i menù caratterizzati dall'incrocio tra la classica pizza e pizza moderna.

Mani esperte, materie prime selezionate e biologiche, farine purissime, fanno si di gustare un'ottima pizza, soffice ed eccellente.

Anche da asporto!

Mini

MARKET

FRUTTA E VERDURA

Terra sarda, terra di mani che lavorano la scura terra. Contadini che tutti i giorni curano con passione i frutti e le verdure che saremo lieti di offrirvi giornalmente.

La selezioniamo con molto scrupolo, pomodori, verdure fresche, la frutta da noi è buonissima. La esponiamo nel nostro spazio dedicato interamente alla vendita diretta.

Venite a gustare i nostri prodotti freschi di giornata!

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